Kerstmenu 2025

KNOLSELDERIJ
truffel, miso
-
CEPES
Madeira, roomkaas
-
OSSENHAAS
ansjovis, paddestoel
-
BIET
rode ui, basilicum
-
KABELJAUW
pistache, gember
-
FAZANT
shio koji, cognac
-
EPOISE
peer, kruidkoek
-
SINAASAPPEL
cranberry, raz el hanout

per couvert € 150,-