kerst menu 2017

 

Signaturen van de Chef

-

Kreeft en chorizo met jus van dennen

-

Heilbot, boemboe en gefermenteerde prei

-

Biet, Granny Smith en ras el hanout

-

  Patrijs, op karkas gebraden waarbij kruidkoek en Sherry

-

Reerugfilet, panchetta en kimchi

-

Kaas

-

Passievrucht, yoghurt en suikerbrood

 

per couvert € 100,-

 

 

Wijnsuggesties bij dit menu:

Bekijk vooraf onze wijnkaart en geef uw keuze door. Het is de moeite waard.   

Wijnarrangement € 8,- per glas.

7 gangen met wijnarrangement € 150,-

 

Bekijk onze wijnkaart →

 

Reserveren

Dat kan via dit formulier. Op dit moment hebben wij geen beschikbaarheid meer. Wenst u op de wachtlijst vul dan het formulier in.